Tham khảo 7 thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

22.06.2018 14:18 , theo Ích Nhân Việt

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm thì việc đầu tiên cha mẹ cần làm là lên sẵn một thực đơn ăn dặm cho trẻ, vậy để làm sao có một thực đơn ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Bài hôm nay sẽ hướng dẫn các mẹ lên thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi.

Trẻ 7 tháng tuổi vẫn đang là giai đoạn trẻ đang tập làm quen với thức ăn. Thức ăn của bé ở thời điểm này vẫn cần được ninh mềm, nghiền sơ và sánh để bé có thể làm tan thức ăn bằng lưỡi và dễ nuốt. 

 

1. Cháo yến mạch, sữa chua, kem sữa custard chuối phô mai

Cháo yến mạch:

- Yến mạch ngâm nước đến khi nở bung

- Tảo bẹ lau sạch ngâm nước 10p, cắt nhỏ

- Hầm mềm yến mạch + khoai tây sau đó thả tảo bẹ cùng nước dashi vào đun thêm 1 phút 

- Tắt bếp, xay nhuyễn hỗn hợp thu được cháo bổ dưỡng

Sữa chua:

- Đun ấm 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức  (tầm 40 độ)

- Trộn đều 1/4 hộp sữa chua không đường. Đổ ra hủ thủy tinh đập nắp

- Ủ trong thùng xốp với nước nóng 70-80 độ khoảng 6-8 tiếng

Kem sữa custard chuối phô mai

- Trộn đều 1 lòng đỏ trứng gà với 1/2 thìa cà phê bột ngô

- Đun ấm 120ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

- Đổ từ từ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp trứng (lưu ý không làm ngược lại), sau đó bắc lên bếp đun lửa nhỏ đảo đều tay. Khi hỗn hợp hơi sền sệt cho thêm 1 viên phô mai belcube vào quậy đều đến khi tan.

- Cuối cùng cho thêm 1/2 quả chuối tiêu đã nghiền nhuyễn vào hỗn hợp đun thêm 1 phút.

- Tắt bếp đổ ra hủ bảo quản ngăn mát

2. Soup, bánh mỳ phô mai sữa, sữa yến mạch khoai lang

Soup

- Hạt kê, rong biển rửa sạch ngâm qua đêm

- Cà chua đậu hủ cắt hạt lựu

- Bắc lên bếp nấu khoảng 5p

- Quậy đều 1 lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp chờ sôi rồi tắt bếp. Thu được soup thơm béo

Bánh mỳ phô mai sữa

1 lát bánh mỳ sanwich  kết hợp với 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức rồi nghiền nhuyễn cùng 1 viên phô mai belcube

Sữa yến mạch khoai lang

- Yến mạch ngâm nước đến khi nở bung

- Khoai lang gọt vỏ rửa sạch cắt hạt lựu

- Cho hỗn hợp lên bếp đun với 200ml nước

- Xay nhuyễn sau đó vắt qua túi lọc sữa -> thu được sữa thơm béo

3. Cháo, đậu hũ từ đậu gà

Cháo

- Đậu hà lan, gạo trắng : rửa sạch ngâm nước qua đêm

- Khoai tây khoai lang gọt vỏ rửa sạch cắt hạt lựu

- Ninh nhừ đậu hà lan với gạo sau đó cho khoai vào nấu nhừ -> rây hoặc xay nhuyễn

Đậu hũ từ đậu gà

- 1 nắm đậu gà rửa sạch ngâm qua đêm

- Xay nhuyễn đậu gà cùng 60ml nước rồi vắt qua túi lọc thu được sữa màu trắng

- Cho sữa lên bếp đun lửa nhỏ, hỗn hợp sệt thì tắt bếp đổ ra khuôn chờ nguội hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh

- Bí đỏ luộc chín, xay nhuyễn với nước luộc rồi đổ nhẹ lên đậu hủ có sẵn

4. Soup, đậu hũ yến mạch 

Đậu hủ yến mạch

- Ngâm 1/3 chén yến mạch đến khi nở bung

- Xay nhuyễn với 120ml nước rồi vắt qua túi lọc

- Đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp đổ ra khuôn chờ nguội hoặc bảo quản ngăn mát

Soup

- Đậu gà rửa sạch ngâm qua đêm rồi ninh nhừ

- Hành tây bí xanh rửa sạch cắt nhỏ luộc chín

- Rây hoặc xay nhuyễn hỗn hợp trên

5. Cháo quainoa bí đỏ, plan bơ

Cháo quinoa bí đỏ

- Quinoa rửa sạch ngâm nước qua đêm,nấu chín

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, luộc chín

- Rây hoặc xay nhuyễn hỗn hợp

- Lưu ý: 1 tuần chỉ nên ăn cháo quinoa 1-2 lần

Plan bơ

- 1/4 quả bơ xay nhuyễn + 1 lòng đỏ trứng + 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

-Trộn đều hỗn hợp -> đổ ra khuôn -> hấp cách thủy 15p

6. Plan yến mạch

- Yến mạch ngâm với nước đến khi nở bung sau đó xay nhuyễn với 60ml nước  và vắt qua túi lọc

- Trộn đều hỗn hợp trên với 60ml sữa mẹ hoặc sct + 1 lòng đỏ trứng gà

- Đổ hỗn hợp ra khuôn -> hấp cách thủy 15p thu được bánh mềm mịn,béo,giàu dinh dưỡng

7. Cháo giải cảm, bánh quy sữa, húng chanh hấp đường phèn

Cách làm Cháo giải cảm, tăng sức đề kháng

- Ý dĩ ngâm nước qua đêm -> nấu chín

- Hành tây, cà rốt, tía tô rửa sạch cắt nhỏ luộc chín

- Rây hoặc xay nhuyễn hỗn hợp với nước luộc rau

Bánh quy sữa

Bánh quy ăn dặm Nestle cho bé từ 6 tháng + 40ml sữa mẹ hoặc sct đun ấm

Húng chanh hấp đường phèn

- 5 lá húng chanh rửa sạch cắt nhỏ -> xay với 60ml nước -> vắt qua túi lọc

- Hấp cách thủy với 2 thìa cà phê đường phèn

- Ngày uống 3 lần trị ho cho bé rất tốt  

 

Chúc các mẹ sẽ thành công với những thực đơn ăn dặm mà chúng tôi tổng hợp ở trên.

Inv-Kids IQ+

Đặt mua sản phẩm


Xem thêm