Bỏ túi ngay thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

26.06.2018 16:39 , theo Ích Nhân Việt

Giai đoạn 7 tháng tuổi sữa mẹ không còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho trẻ nữa nên việc lên thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi vô cùng quan trọng. Bài viết này Ích Nhân Việt sẽ giới thiệu cho mẹ thực đơn ăn dặm mẫu với đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bé lớn nhanh, tăng cân tốt.

Trong giai đoạn này thực đơn cho bé ăn dặm chủ là món mềm dễ ăn như cháo, dưới đây là một số món cháo ngon bổ dưỡng dễ ăn để các mẹ chế biến cho con ăn dặm trong giai đoạn 7 tháng tuổi

1.Cháo Tôm + Mướp hương

Nguyên liệu:

Tôm

Mướp

Cách làm:

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ ở bụng và sống lưng.

Mướp thái nhỏ hoặc xay nhuyễn( nhớ là đừng nát quá).

Xào tôm với tỏi sau đó cho cháo vào nấu nhừ. Đến khi chín thì cho mướp vào, nấu sôi 5 phút là xong.

2.Cháo Thịt bò + Rau dền

Nguyên liệu:

Thịt bò rửa sạch rồi băm nhỏ

Hành khô, tỏi băm nhỏ

Rau dền băm nhỏ

Cách làm:

Phi thơm thịt bò với hành khô, sau đó cho tiếp rau dền vào xào cùng. Thịt và rau chín thì cho cháo vào, nấu sôi lại 5 phút là xong.

3.Cháo Cà chua + Thịt bò + Yến mạch

Nguyên liệu:

Cà chua

Thịt bò 

Yến mạch

Cách làm:

Yến mạch ngâm nước lạnh 30p rồi đổ nước đi.

Cà chua rửa sạh, cắt làm tư đem đi luộc với nước sôi 2-3 phút rồi bóc vỏ bỏ hạt.

Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn rồi xào lên với hành tòi bỏ cà chua vào.

Cho yến mạch vào cháo nấu sôi lại cho chín rồi cho hỗn hợp trên vào. Múc ra bát cho thêm 1 thìa café dầu oliu.

4.Cháo Trứng gà + Khoai lang

Nguyên liệu:

Trứng gà lấy lòng đỏ

Khoai lang xay dầm dập

Cháo trắng nấu nhừ

Cách làm:

Hấp chín khoai lang rồi cho vào cháo. Cháo chín thì cho lòng đỏ trứng vào đun tầm 5-7 phút rồi tắt bếp. Cho ra bát và thêm 1 thìa dầu Oliu vào. 

5.Cháo Tôm + Mùng tơi

Nguyên liệu:

Mùng tơi băm nhỏ

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu,bỏ chân rút chỉ sống lưng và bụng

Cách làm:

Tôm băm nhỏ rồi cho hành vào xào thơmtiếp đó cho mùng tơi vào xào chín rồi cho cháo đã nấu vào, nấu sôi lại là xong.

6.Cháo Hạt sen + Trứng gà + Cà rốt

Nguyên liệu:

Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm ngâm nước sôi 3-4 tiếng 

Cà rốt băm nhỏ

Trứng gà tách riêng, lấy lòng đỏ

Cách làm:

Hạt sen đem hấp chín cho nấu cùng cháo. Cháo chín cho cà rốt vào,  rồi cho lòng đỏ vào đánh tan ra đậy vung sôi là được. Tắt bếp, múc cháo ra bát thêm 1 muỗng cafe dầu ăn.

7.Cháo Tôm + Bí đỏ + Khoai lang

Nguyên liệu: 

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu bỏ chân, bỏ chỉ đen ở bụng và sống lưng rồi băm nhỏ.

Bí đỏ, khoai lang băm nhỏ.

Cách làm

Cho dầu vào nồi rồi phi chút hành sau đó cho tôm vào xào. Hấp bí đỏ và khoai lang rồi cho vào cháo. Nấu sôi hỗn hợp khi tôm chín mềm rồi cho 1 thìa dầu oliu vào là được.

8.Cháo Thịt heo + Lơ xanh + Hành hoa

Nguyên liệu:

Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ

Súp lơ xay nhuyễn

Hành hoa thái nhỏ

Cách làm

Cho thịt heo vào đảo với hành và dầu ăn. Sau đó cho súp lơ vào cháo, đun 3 phút và cho tiếp hành hoa,Tắt bếp cho ra bát.

9.Cháo Rau ngót + Thịt bò

Nguyên liệu:

Rau ngót

Thịt bò

Cách làm:

Thịt băm nhỏ xong xào lên với hành, tiếp đó cho rau ngót vào xào chín rồi cho cháo đã nấu vào, nấu sôi lại là xong.

10.Cháo Sườn heo + Ngô ngọt

Nguyên liệu:

Sườn heo

Bắp ngô ngọt

Cách làm:

Sườn rửa sạch đun qua 1 lần nước. Sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi khác ninh nhừ

Bắp ngô tách hạt

Cho gạo và hạt ngô vào nồi nước ninh sườn ninh đến khi mềm nhừ. 

11.Cháo Ếch + Mùng tơi

Nguyên liệu:

Ếch được làm sạch

Mùng tươi

Cách làm:

Cho thịt ếch vào hấp, tách lấy phần thịt. Sau đó cho phần thịt vào xào qua với hành khô, dầu ăn. Tiếp đó cho mùng tươi đã thái nhỏ vào. Cho hỗn hợp trên vào cháo đun sôi 3-5 phút là bắc ra.

12.Cháo Thịt gà + Bí đỏ + Yến mạch

Nguyên liệu:

Thịt gà

Bí đỏ 

Yến mạch

Cách làm:

Yến mạch ngâm nước lạnh tầm 30 phút.

Sau đó xào thịt gà với dầu và hành khô. Cho cháo và bí đỏ, yến mạch vào ninh nhừ. Múc ra bát cho thêm 1 thìa cafe dầu oliu.

13.Cháo Bí đỏ + Tôm

Nguyên liệu:

Bí đỏ băm nhỏ

Tôm rửa sạch, bóc bỏ đầu chân và bỏ chỉ ruột ở sống lưng

Cách làm

Cho dầu nóng và hành khô để xào thịt tôm. Bí đỏ hấp nhừ rồi cho ninh với cháo. Khi nào cháo chín cho tôm đã xào vào là được nồi cháo tôm bí đỏ thơm lừng cho bé.

14.Cháo Bí đỏ + Thịt heo + Phô mai

Nguyên liệu: 

Thịt heo băm nhỏ

Bí đỏ rửa sạch rồi cắt hạt lựu

Phomai

Cách làm:

Phi hành tỏi thơm lên rồi cho thịt heo vào đảo tiếp cho bí đỏ vào. Cháo chín cho hỗn hợp vào ninh nhừ . Múc ra cho ½ viên phomai vào là đã xong.

15.Cháo Yến mạch + Khoai lang + Bí đỏ

Nguyên liệu:

Khoai lang, bí đỏ cắt nhỏ

Yến mạch ngâm nước lạnh 30 phút rồi vớt ra

Cách làm

Hấp khoai lang bí đỏ cho nhừ, rồi đánh nhuyễn. Phi thơm hỗn hợp trên.

Cháo chín cho yến mạch vào nấu cùng, sau đó cho hỗn hợp khoai lang bí đỏ đã xào vào.

16. CháoThịt gà + Bí xanh

Nguyên liệu: 

Thịt gà

Bí xanh

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ và cho vào xào lên.

Bí xanh cắt khúc, xay nhuyễn.

Cháo chín cho tất cả vào ninh nhừ tầm 3-5 phút là bắc ra cho vào bát và thêm 1 thìa dầu oliu.

17.Cháo Bò + Khoai tây + Cà rốt

Nguyên liệu:

Thịt bò băm nhỏ

Khoai tây, cà rốt cắt hạt lựu

Cách làm:

Hấp khoai tây, cà rốt cho chín. Rồi xào thịt bò với tỏi cho chín

Cháo chín cho 3 nguyên liệu trên vào ninh nhừ. Bắc ra cho vào bát và thêm 1 thìa dầu cafe.

18.Cháo Ức gà + Hạt sen + Đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

Thịt ức gà

Hạt sen 

Đậu hà lan

Cách làm:

Hạt sen và đậu hà lan đem hấp rồi dùng muỗng tán nhuyễn.

Thịt gà băm nhỏ xào cùng hành và dầu cho chín.

Cho hỗn hợp thịt gà, hạt sen, đậu hà lan vào nồi bột (cháo) đã được nấu nhuyễn, khuấy đều tay để bột không bị cháy hoặc vón cục. Khi các thành phần đã chín mềm và hòa quyện vào nhau thì tắt bếp. Thêm 1 thìa dầu oliu vào .

19.Cháo Thịt bò + Hạt sen

Nguyên liệu: 

Bắp bò

Hạt sen khô

Cách làm:

Băm nhỏ thịt bò xào lên với dầu và tỏi.

Hạt sen tách bỏ tâm rồi cho vào nồi nước hấp chín và tán nhuyễn.

Cho 2 thứ trên vào cháo ninh nhừ là tắt bếp.

20.Cháo Thịt bò + Rau cải

Nguyên liệu:

Thịt bò thái nhỏ

Rau cải xay nhuyễn

Cách làm:

Cho thịt bò xào lên với tỏi và dầu ăn. Thịt chín thì cho tiếp cháo vào nấu đến khi thịt nhừ, sau đó cho tiếp rau cải vào. Nấu sôi lại 5 phút là xong.

21. Bí đỏ + Khoai lang + Cà rốt

Nguyên liệu:

Bí đỏ 

Khoai lang

Cà rốt

Cách làm:

Khoai lang cắt hạt lựu rồi hấp tán nhuyễn. Tương tự làm với bí đỏ và cà rốt.  Sau đó cho gia vị vào.

22.Dashi rau củ

Nguyên liệu: 

Rau củ mua về rửa sạch cắt khúc( tùy theo sở thích của bé mà mua các loại như bí, mướp, cà rốt, mía, khoai tây….)

Cách làm:

Thường mọi người sẽ nấu theo tỷ lệ 250g rau củ thì dùng 800ml nước.

Bỏ rau củ đã chuẩn vị vào nấu trong 20 phút, sau đó tắt bếp lấy từng loại nghiền hoặc rây.

Nước nấu để nguội, lọc qua rây đổ vào khay dự trữ đông.

Như vậy, mẹ đã học được cho mình những thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng, không những giúp bé làm quen với thực phẩm ngoài mà còn bổ sung dinh dưỡng cho bé ngoài dinh dưỡng trong sữa mẹ.


>>> Xem thêm thực phẩm chức năng giúp bé ăn ngon hấp thu tốt thức ăn tại đây.

Inv-Kids IQ+

Đặt mua sản phẩm


Xem thêm