12 thực phẩm mẹ nên chọn cho bé 4 - 6 tháng tuổi

31.05.2018 09:24 , theo Ích Nhân Việt

Khi bé bắt đầu ăn dặm, các bà mẹ nên chọn những loại thức ăn dễ tiêu hóa, có vị ngọt và hương thơm, đặc biệt là trong giai đoạn từ 4-6 tháng tuổi trẻ cần một thực đơn ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng và khoa học.Bạn có thể chọn cho bé vị đậm đà từ khoai lang, củ cải, cà rốt hoặc vị nhạt hơn như khoai tây nghiền, bột ăn dặm. Bạn nên cho bé làm quen với càng nhiều vị thức ăn càng tốt như thế bé sẽ dễ ăn hơn. Trong những lần đầu tiên, bạn nên làm các món loãng, nghiền thật nhuyễn và không nên pha trộn

Thực phẩm mẹ nên chọn cho bé 


1.Bột gạo


 Loại bột gạo dành cho bé mới ăn dặm phải thật mịn và dễ tiêu hóa. Vị sữa của bột gạo giúp bé dễ dàng thích ứng. Khi chế biến, bạn có thể hòa bột gạo với một ít nước đun sôi để nguội hay với sữa mẹ hoặc sữa công thức.
 


2.Khoai tây


Hương vị dịu nhẹ của món khoai tây nghiền nhuyễn rất hợp với khẩu vị của các bé. Chỉ cần luộc khoai chín, lột bỏ vỏ, rồi dùng rây nghiền cho thật nhuyễn là có thể cho bé ăn được
 


3.Cà rốt 


Các bé thường thích vị ngọt của cà rốt, vì thế bạn chỉ cần hấp hoặc nấu thật chín cà rốt rồi nghiền xay nhuyễn, trộn với một ít nước đun sôi để nguội là đã có thể có ngay một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé.
 


4.Bông cải xanh


Bông cải xanh là nguồn thực phẩm cung cấp rất nhiềm vitamin cần thiết cho cơ thể. Luộc chín bông cải xanh và khoai tây, sau đó nghiền nhuyễn thành một hỗn họp mịn có vị ngọt nhẹ bé yêu thích.
 


5.Quả mơ


Quả mơ có chứa nhiều chất sắt và beta-carotene cần thiết cho nhu cầu phát triển của bé. Nấu mơ thật mềm, sau đó nghiền nhuyễn và nấu với bột gạo để giúp bé làm quen với hương vị hoa quả.
 


6.Táo


Táo có vị ngọt nhẹ, thanh và có thể nghiền chung với lê để tạo thành hỗn hợp hoa quả thơm ngon.
 


7.Chuối


Chuối chín có giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể nghiền thật nhuyễn chuối và cho trẻ dùng mà không phải mất nhiều thời gian chế biến (có thể thêm vào một ít sữa mẹ hay sữa công thức để đỡ sệt).
 


8.Lê


Hấp quả lê cho đến khi chín mềm, sau đó lấy ra nghiền rồi cho bé ăn. Có thể trộn chung với bột gạo.
 


9.Đu đủ


Đu đủ chín chứa nhiều chất kháng oxy hóa, có mùi thơm tự nhiên. Bạn chỉ cần gọt vỏ và nghiền nhuyễn rồi cho trẻ ăn mà không cần chế biến.
 


10.Xoài


Xoài cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin rất tốt cho cơ thể. Xoài có vị ngọt, hương thơm, chỉ cần bỏ vỏ là có thể cho bé ăn được.
 


11.Khoai lang


Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ rồi nghiền nhuyễn. Nếu quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước hoặc sữa. Món này cung cấp cho bé nhiều vitamin A.
 


12.Bí ngô


Bí ngô cũng cung cấp nhiều vitamin A. Bạn có thể chế biến bí ngô bằng cách gọt bỏ vỏ, hấp hoặc nấu cho đến khi thật mềm, sau đó nghiền nhuyễn rồi cho bé ăn.
 


Sau đó mẹ có thể chế biến món ngon cho bé như:


1. Hoa quả nghiền nhuyễn


Đây là món hợp với những bé mới ăn dặm. Bạn nên chọn các loại quả thật chín. Khi bé đã ăn quen từng loại quả, bạn có thể trộn 2 thứ lại với nhau.

Nguyên liệu:

- 2 quả táo đỏ hoặc lê chín, gọt vỏ, bỏ hạt.

- 3 thìa nước sôi để nguội hoặc nước ép nguyên chất.

Chế biến:

Cắt lê/táo thành từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi nấu. Thêm ít nước hoặc nước táo ép (nếu là quả thật chín thì không cần thêm nước hoặc nước táo ép). Đậy nắp kín rồi đun lửa nhỏ cho đến khi hoa quả chín mềm. Có thể dùng cách hấp thay cho nấu.

Dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm vào một ít nước đun sôi để nguội hay nước táo ép.

Múc một ít vừa đủ ra cốc hoặc bát của bé và cho bé ăn khi còn ấm. Phần còn lại cho vào hộp nhựa, đậy nắp kín rồi để đông lạnh.

Bạn có thể chế biến theo cách tương tự với chuối hoặc đu đủ (dùng sữa mẹ hoặc sữa công thức để giảm độ sệt). Tuy nhiên, các loại quả này không nên để đông lạnh.

Lưu ý:

Khi mới ăn dặm, bạn có thể cho bé ăn tất cả các loại quả xay nhuyễn và nấu chín. Sau 1 tháng thì có thể không cần nấu chín các hoa quả nữa.

Bạn có thể thêm vào một ít bột ăn dặm để làm cho món lê xay trở nên đặc hơn.

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút.

- Thời gian chế biến: 8 phút (cho món táo) và 3- 4 phút (cho món lê).

- Bảo quản: Đông lạnh.
 


2. Rau củ nghiền nhuyễn


Nguyên liệu:

250g cà rốt, khoai tây, khoai lang, bí ngô.

Chế biến;

Rửa sạch và bỏ vỏ, sau đó cắt rau, củ thành từng miếng nhỏ. Cho vào nồi hấp hoặc luộc trong vòng 15 đến 20 phút cho đến khi chín mềm.

Dùng rây hoặc máy xay sinh tố để nghiền nhuyễn. Có thể thêm vào một ít nước luộc/hấp nếu hỗn hợp quá đặc.

Múc một ít vừa đủ ra bát hoặc cốc của bé và cho bé ăn khi còn ấm. Phần còn lại để vào hộp nhựa, đậy kín rồi để đông lạnh.

Để đổi món cho bé cảm thấy ngon miệng, bạn có thể dùng các loại rau củ khác như bí đỏ, khoai tây với cách chế biến tương tự.

Lưu ý:

Lượng nước sôi để nguội hay nước hoa quả ép... thêm vào hỗn hơp khi nghiền nhằm giúp bé dễ nuốt. Vì thế, khi chế biến bạn nên chú ý món ăn phải mịn, nhuyễn và có độ lỏng sệt như sữa chua.

Không nên dùng máy xay sinh tố để xay khoai tây hay khoai lang vì chúng rất dẻo và dính. Nên nghiền các loại khoai bằng rây.

- Thòi gian chuẩn bị: 5 phút.

- Thòi gian chế biến: 15-20 phút.

- Bảo quản: đông lạnh
 

Hy vọng với những chia sẻ trên mẹ sẽ lựa chọn được thực phẩm phù hợp để bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho bé, nhờ đó mà việc ăn uống của bé dễ dàng hơn, bé hết biếng ăn và tăng cân đều đặn.
 

Inv-Kids IQ+

Đặt mua sản phẩm


Xem thêm